初めてでも簡単「リンゴジャム」

リンゴは皮、芯を取りイチョウ切りにして鍋に入れる。40%の砂糖とレモン汁を入れ混ぜてリンゴを覆い30分以上置く。

水分が出たら沸騰するまで中火、その後は時々かき混ぜながら、弱火（IH3）で15〜20分煮詰める。

15分後。
ヨーグルトにはこの程度、ジャムにするには、砂糖を追加して少し煮る。