詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！油淋鶏♪鶏にかけるだけ唐揚げなし

簡単！油淋鶏♪鶏にかけるだけ唐揚げなしの画像

Description

matsu1016さん、つくれぽ14件ありがとう！揚げないから低カロリー♪やわらかい鶏むね肉！おもてなし料理の作り方♪

材料

鶏胸肉
300g
しょうゆ
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
ごま油
大さじ１
白ゴマ
大さじ１
にんにく(みじん切り)
大さじ１
生姜(みじん切り)
大さじ１
長ネギ(みじん切り)
1/2本
キャベツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    適当な袋に片栗粉大さじ３と塩・コショウ少々を入れたものを用意する

  3. 3

    写真

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

  5. 5

    写真

    しょうゆと酢を混ぜる

  6. 6

    写真

    長ネギ、生姜、にんにくのみじん切り、白ごま・砂糖を混ぜる

  7. 7

    写真

    ごま油を混ぜる

  8. 8

    写真

    タレが出来ました

  9. 9

    写真

    キャベツの千切りを皿に盛ります

  10. 10

    写真

    その上に４の鶏肉を盛ります

  11. 11

    写真

    その上から、８のタレをワッとかけます

  12. 12

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積
レシピID : 3617572 公開日 : 16/01/12 更新日 : 23/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2020年5月14日
写真
matsu1016
美味しく出来ました。
2019年6月30日
写真
ゆかリ☆
おいしかったです♡家族も喜んで食べてました(*ﾉ∀`*)！

ゆかリ☆さん、ご家族に喜んで頂けて良かった！レポありがとう！

2019年1月28日
写真
あたむ❤189
いつもの胸肉なのにー！うまい♪ジューシーなお肉にネギダレ最高♡

あたむ❤たたむさん、いつも素敵なつくれぽありがとう！

2019年1月7日
写真
イチゴ、イチゴ。
焼いてかけて簡単♪漬けている間にタレが馴染んで美味しかったです！

イチゴ、イチゴ。さん、美味しそう！いつもつくれぽありがとう！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
簡単！油淋鶏♪鶏にかけるだけ唐揚げなし
by 漢方薬のタカキ大林店