簡単！時短！大豆・福豆と鶏のトマト煮♪
Description
簡単！時短！大豆の水戻し・湯戻し・水切り・水煮大豆なし・圧力鍋なし！レンジ後煮るだけ！２０分でできる大豆と鶏のトマト煮♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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大豆を50gはかり、重ならないように大豆を並べ、500Wで２分３０秒加熱する
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3
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玉ねぎ・にんにく・鶏むね肉をスライスする
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4
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油を大さじ1/2、にんにくをフライパンに入れ火をつけて香りが出てきたら、玉ねぎを炒める
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5
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塩コショウした鶏むね肉を炒める
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6
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水を200ml入れる
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7
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２のレンジ後の大豆を入れて
蓋をして１０分煮る
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8
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トマト缶をつぶしながら加える
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9
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コンソメキューブを入れて１０分煮る
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10
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塩こしょうで味をととのえて出来あがり！
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11
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ブロッコリーを彩りに入れました
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コツ・ポイント
①大豆を水戻ししなくても良いように、レンジで加熱してから加えました！
②福豆をそのまま加えても早く煮ることが出来ます！
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
②福豆をそのまま加えても早く煮ることが出来ます！
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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