挽き肉で☆焼肉風あん
レシピID:361777
お手頃な挽き肉で簡単に焼肉気分を味わえます♥ ごはんにのっけてあんかけ丼にすれば、洗い物も減るのでおすすめです。
材料 （ ２人前 ）
| 牛挽き肉 | 80グラム |
| なす | １本 |
| ピーマン | １個 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 焼肉のタレ | 大さじ２ |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉：小さじ１ 水：大さじ１ | |
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なすは縦半分に切り５㎜幅の斜め切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、５㎜幅の千切りにしておく。
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熱したフライパンにごま油を入れ、挽き肉を炒める。
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3
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２の肉の色が変わったらナスを入れて炒め、全体に油がまわったらピーマンを入れて炒める。
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4
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３に焼肉のタレを入れて全体にからめ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり♥
コツ・ポイント
今回は牛挽き肉で作りましたが、豚挽き肉や合挽き肉でもできます。その場合は豚の臭みを消すため、肉を炒める時に酒を少々入れてたほうが美味しいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
焼肉のタレって微妙に余ったりするする！つくれぽありがとう☆
大きめピーマンも彩り良いな～！つくれぽありがとうございます☆
ピリカラもおいしそう♥つくれぽありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/18
ピーマンの肉詰めを作るつもりでしたが、ナスが食べたくなったので、一緒に炒めちゃいました。
簡単リンク
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今日は豆腐ステーキ◇カレー味のつくれぽをどうもありがとうございました♪作って頂けてとっても嬉しいコメントまで本当に嬉しかったです♪
こちらのレシピ、とっても簡単でご飯がすすみそうですね～♪
ナスもピーマンも大好きです～♪
フォルダへ入れて帰りますね＾＾
またつくれぽ持ってきます♪
こちらこそ、とっても簡単でおいしいレシピに出会えて
とっても嬉しいです(＾▽＾*)
来客の際のおもてなしにもちゃちゃっと作れちゃうので
とっても重宝しそうです❤
夕食に頂きました♪
焼肉のタレで失敗なく簡単にできていいですねっ♪
とろみもついてるので味が絡まっててとっても美味しかったです♪
仕上げに山椒を少し振ったらまた美味しかったです^^
主人が、これうまいな～ご飯が進むわ！って言ってたくさん食べてました♪
息子もビーマンもなすびもいっぱいたべてました＾＾
また作ります＾０＾
とっても美味しいレシピをありがとうございました♪
これからもよろしくお願いします（＾◇＾）
息子さんがいっぱい食べてくれてうれしいです♥
うちの娘も、モリモリ食べてくれるんですよ～。
山椒かけたらうちの夫も喜びそう！
こんど試してみま～す(´▽｀*)
つくれぽ＆コメント、ありがとうございました☆
これも焼肉のタレで手軽にできていいですね～(人´∀｀)☆
今度やってみまーす!!!!
焼肉のタレって重宝しますよね～+。:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
そういえばこれも「焼肉のタレ」使ってました！
本当に重宝しますよね♥
今日は娘とふたりのランチでしたが
今度、ママ友とのランチにも作らせていただきますね！