寒い日に。コーンチャウダーの画像

Description

寒い日は、心も体も温まるスープが飲みたくなりますよね?お手軽コーン缶を使って、チャウダー作りましょ♪

材料 (3人分)

半玉
中2個
1/3本
4~5枚
小1缶
バター
20g
20g
450cc
固形コンソメ
1個
180cc
ひとつまみ
こしょう
2振り位

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもは1㎝角に、人参は5㎜角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎとベーコンを弱火で炒める。

  3. 3

    更に、じゃがいも、人参も入れて炒め、小麦粉を振るい入れ、木べらで混ぜ合わせ、水と固形コンソメを入れて時々混ぜながら煮る。

  4. 4

    コーンを汁ごと入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。火からおろす直前に牛乳を入れ、塩とこしょうで味を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

火は、ずっと弱火のままで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

昔どこかで教わって、比較的手近な材料ばかりなので、毎年寒くなると作ります。優しい味で、和みます(о´∀`о)煮込んでる時の香りも好き♪♪
レシピID : 3619391 公開日 : 16/01/14 更新日 : 16/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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ひトみ
リピ。掲載が遅くなりました、雪で交通が乱れた日に寒くてこれが食べたくなりました。優しいお味でいっぱい食べたい(*^^*)

リピ嬉しい!有難うございます!寒い日にこれが食べたいなんて嬉しいお言葉に感謝!美味しそうに作ってくださりありがとうございます♥

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キンプリ
くむちんさんこんばんは♡夕食に…リピしました😊✨コーンの甘味が美味しい〜💕今日は一日寒くて…温まりました♪素敵レシピ有難う^ ^

キンプリさーん(^-^)此方掘り起こしてくださり有難うございます(^^)一気に寒くなりましたね。お互い体調に気をつけましょうね☆

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ひトみ
コーンクリームで。急に寒くなったので作りました。めちゃめちゃ美味しくてほっこりしました。素敵レシピ感謝★

れぽありがとうございます♡コーンクリームだとより濃厚になって美味しそうですね( ☆∀☆)美味しく召し上がってもらえて良かったです

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*naーno*
くむちんさん♫此方ずっと作りたく📎ようやく作です✨コロ②野菜たっぷり&コンソメベーコン旨味絶妙❤心も体も温まりました✨有難う❤