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チンゲン菜は2,3cm幅のざく切り、生姜、人参は細切り、卵は溶いておく。水溶き片栗粉を作っておく。
小鍋に●と人参をいれ火にかける。沸騰してきたらチンゲン菜の茎の部分をいれ、醤油とお好みで胡椒を入れ味を調える。
2チンゲン菜の葉の部分を入れ、水溶き片栗粉をいれて1,2分かき回す。
3に溶き卵をいれ、大きく2,3回かき回して完成。お好みでネギやごま油などをいれても美味です。
よかった^^また是非作ってくださいね♪レポ感謝です!
めちゃうまと言っていただけて嬉しい!レポ感謝です♪
チンゲン菜おいしいですよね^^レポありがとうございます♪