簡単！ピータン豆腐

ピータンと、長ネギを微塵切りにする。

①の半量のピータンとネギをごま油、塩と和えておく。

もう半量のピータン(中身)とマヨネーズ、お酢、ごま油、すりごまを混ぜる。