きんかん梅酒煮の画像

Description

とろりと甘酸っぱい、ほろりと苦みのやわらかくてコクのある味です。

材料

500-600g
1.5L程度

作り方

  1. 1

    きんかんは洗って乾かしておきます

  2. 2

    鍋にきんかんをいれ、浸かるくらいに梅酒をいれます

  3. 3

    弱火でコトコト1時間くらい炊きます

  4. 4

    こげないようにまぜます

コツ・ポイント

コトコト気長に炊きます。

このレシピの生い立ち

きんかんをいただき、梅酒がありましたので。
レシピID : 3623927 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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超超失敗ばかり。
食べた事のないものを作りたかったので。お砂糖なしでも美味しい

ありがとうございます。新しいことに挑戦するっていいですね〜。