ズボラな♪豆腐ステーキ きのこ添え

ズボラな♪豆腐ステーキ きのこ添え

Description

ズボラなので豆腐に片栗粉をまぶしません♪
オイスターソースでコクUP!
ご飯にもお酒にも♡
H28.8.24話題入り♪

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
しめじ(好きなきのこでok)
1/2〜1パック
小さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1
小葱
少々
いりゴマ
少々

作り方

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木綿豆腐を水切りします。

私はキッチンペーパーに包んで600Wで約3分。

2

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水切りした豆腐を1㎝くらいの厚さにスライスします。

3

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熱したフライパンにゴマ油をひいて、豆腐を並べ、空いたところにシメジを並べます。

4

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弱目の中火で豆腐に焼き色がつくまで焼きます。

5

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キツネ色に焼けたら★調味料を加え絡めます。
水分がある程度飛んだら火を止めます。

6

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お皿に盛り付け小葱やいりゴマを散らしたら完成♪

7

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椎茸でも作りました♪

コツ・ポイント

フライパンってすぐテフロンがダメになってくっつきませんか?
弱目の中火で焼くと、案外くっつかずに焼けることに気づきました(笑)

このレシピの生い立ち

豆腐ステーキが大好きだけど、片栗粉をまぶすのは面倒だし油を吸うし…
美味しく、簡単にヘルシーに作りたくて考えました♪
レシピID : 3623990 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

2018/08/16

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ズボラ最高です♡笑 しっかり味でご飯進みますね♪レシピありがと

амвёя

ズボラレシピでご飯が進んで嬉しいです♪レポ感謝です♡

2018/07/04

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簡単なのに美味しくてヘルシーなのでまた作っちゃいました(´ω`)

初心者*

とっても美味しそう♪リピありがとうございます♡

2018/06/29

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ダイエット献立に! 美味しくいただきました♡

ふゆみ@

ダイエット献立れぽありがとう♪美味しく食べてガンバです♡

2018/04/15

写真

味が染みていて美味しかったです♡子供も食べやすそうでした♪

ゆみひ☆

気に入ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪

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