残ったキムチであったか豆腐チゲ鍋
作り方
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1
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野菜を切る。
(大根は薄めのいちょう切り)
同時に冷凍うどんを解凍。
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2
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野菜と豆腐を鍋に入れてから、鶏ガラスープの素をちらす。
上からスープの素にかかるように水をかけ、蓋をしてしばらく煮る。
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3
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ある程度火が通ったら、豚バラを入れ、少ししたらキムチと、キムチの素を入れる。
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4
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最後、うどんを入れて完成!
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5
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1月末の人気検索トップ10に入ったそうです!ありがとうございます〜(^_^)♪
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コツ・ポイント
キムチの素は漬物用のが安かったのでを使用しました。
鍋用のでも良いと思います、その場合は粉末出汁無しでも。
最後卵を入れても美味しいです!
鍋用のでも良いと思います、その場合は粉末出汁無しでも。
最後卵を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
キムチが賞味期限間近だったので、大量消費!