❦バレンタインに濃厚ガトーショコラ❦
twin‐R‐
作り方
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「a」をボウルに入れ、湯煎で溶かします。
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卵白に砂糖を3~4回に分けて加え角が立つまでしっかり泡立てメレンゲを作ります。
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「a」の入ったボウルに「b」をすり混ぜたものを入れ混ぜます。
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そこに「c」をふるい入れしっかり混ぜます。
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そこにメレンゲの1/3を入れ、しっかり混ぜます。
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型に生地を流し入れ空気抜きをし、160℃に予熱しておいたオーブンで45分焼きます。
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焼けたらオーブンから出し、30cm位の高さから一度落としてから冷まします。
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完成です(๑′ᴗ‵๑)
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「るりの笑顔」さん
誤操作してしまい途切れてしまいました。すみませんm( _ _ )m
↓
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娘さんの為にお疲れ様です！体調早く回復するといいですね。素敵に作ってもらえて幸せです♡レポ有難う(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
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コツ・ポイント
カップなどに入れて焼いても◎
焼き時間はオーブンによって調節してください!!
冷蔵庫に入れておくと固くなるので冷蔵庫から出したら10分程おいておくと◎
焼き時間はオーブンによって調節してください!!
冷蔵庫に入れておくと固くなるので冷蔵庫から出したら10分程おいておくと◎
このレシピの生い立ち
バレンタインのレシピとチョコレートをたっぷり使ったガトーショコラのレシピを考えていたので…!!
twin‐R‐
