おばあちゃんの赤貝の画像

Description

酒の肴に大好評の赤貝!冬の季節ならではです(*^^*)

材料 (赤貝1袋分)

1袋
400cc
醤油
70cc
砂糖
80g
大さじ1

作り方

  1. 1

    赤貝を綺麗に水洗いする。
    鍋に赤貝以外の材料を合わせ、沸騰させる。

  2. 2

    赤貝を入れる。
    あくが出てくるのでとります。※真ん中をあけるととりやすい。

  3. 3

    貝を全体的に箸でつついて、貝の口が開かせる。開いたら中火で蓋をして3分。

  4. 4

    3分たったら火を止めて、蓋をとって出来上がり〜!

  5. 5

    ※人気検索トップ10入り感謝です☆

コツ・ポイント

赤貝は、あまり洗ってない、黒っぽい汚れた貝の方が美味しいらしいです!

このレシピの生い立ち

あたしは貝が食べれないので、作れない(ノ_<)
1番上手に作る、おばあちゃんにレシピを聞きました(*^^*)
レシピID : 3625638 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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★ほのどんママ★
簡単で、分かりやすかったです!ありがとうございました。

参考にして下さってありがとうございます☆レポ感謝です☆