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圧力鍋に鶏を並べ、まんべんなくジャムを広げて入れます。空いたジャムの瓶に2/3くらい醤油を取り、それも加えて、上からにんにくの摩り下ろしも入れます。
後は火にかけて、圧力鍋がシュンシュンしてきたら弱火で10分間加熱し、火を止めて、自然に圧が抜けるのを待ちます。
圧が抜けたら、蓋をはずして、弱火で軽く煮汁を煮詰めながら絡めて出来上がりです♪
今回使ったマーマレードジャム→アヲハタのオレンジママレード 165g
2009’1/6こちらもついに話題入り♡作ってくださった皆さん、目に留めてくれた方、心からありがとうです( 〃艸〃)