我流 いか人参の画像

Description

おつまみのいかそうめんを使って簡単に。

材料

いかそうめん
1袋(19g)
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで千切り、いかそうめんは長さを半分に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に☆の調味料を合わせて、レンジで1分加熱し砂糖を溶かします。熱いまま、にんじんと合わせます。

  3. 3

    室温にまで冷めたら、いかそうめんを加えて和え、しばらく置きます。いかそうめんが馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

にんじんに熱い調味液を加えることで、半生状態の食べやすい食感になります。いかそうめんを加える時は、完全に冷めてからの方が良いようです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たいか人参が食べたくて、ほかの方のレシピで作ってみましたが食感が硬かったので、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 3627299 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KUUUUUUMIN
とっても美味しかったです!ご飯がススム(^^)
初れぽ
写真
yukieseven
はじめて作りましたが、にんじんも食べやすい食感で大満足です!!

にんじんの食感、気に入っていただき&レポ感謝です^_−☆