簡単!和食 薩摩芋と レーズンの煮付け!

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Description

薩摩芋とレーズンを使った、自然の甘さが美味しい一品です♡
煮るだけ簡単、おかずにも、おやつにもなります(^-^)!!

材料 (3人分)

小3本(300g程)
50g程
1カップ
砂糖
大2
醤油
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    薩摩芋は1cm幅の斜め切りにする。

    ※太ければ、輪切りでOK。

  2. 2

    薩摩芋は水に10分程浸けて、アクをとる

  3. 3

    写真

    小鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、水をきった薩摩芋と、レーズンを入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火にして蓋をし、15分程煮る。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮て下さい(^^)

薩摩芋に竹串などを刺して、スッと刺されば、煮えています!

このレシピの生い立ち

薩摩芋の甘味を生かした一品にしたかったので!
残っていたレーズンと一緒に、簡単な煮物にしました(о´v`о)*°
レシピID : 3628323 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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おはなすき
とっても美味😊賞味期限ギリのレーズンがあり…レシピを探し辿りつきました♬さつま芋🍠もそろそろ使わなきゃと思っていたので大助かり。
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キャラメグ♪
小さめサイズはお弁当♪モチッと食感が大好評でした!

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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aburaage
お芋にレーズンのコクが入ってとても美味しかったです!感謝!

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!