ドラゴンフルーツとキヌアのサラダ
黒羽
作り方
-
-
1
-
キヌアはあらかじめ炊いておきます。今回、玉ねぎ、ニンニクのみじん切りと野菜ブイヨンで炊きました。
-
-
-
2
-
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
ドラゴンフルーツは食べやすい大きさに切り分けます。
-
-
-
4
-
材料全てを器に盛り、最後にドレッシングをかけて完成。
-
コツ・ポイント
豆乳とメープルシロップは、ドレッシングのゆるさをみながら調整してください。ベビーリーフじゃなくてもOKですが、レタスよりベビーリーフの様に柔らかくてクセのある葉っぱの方が美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツが安く売っていて、デザートフルーツとして食べるのではなく、何かおしゃれにアレンジできないかなと思い、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
黒羽
