とろとろ～なカルピス豆乳レモン
もふぱぱ
作り方
-
-
1
-
材料をすべてコップに入れてよく混ぜるだけです。
レモンの作用で豆乳がとろとろ～になります。
-
-
-
2
-
とろとろになるので、しっかり混ぜないとカルピスの味が全体に行き渡らないので、よく混ぜましょう
-
-
-
3
-
もしあれば、ミントの葉っぱを乗せるとさらにおいしくなります
-
コツ・ポイント
豆乳の味があるので、カルピスは水で作る時よりずっと少ない量で大丈夫です
逆に、レモンは「ちょっと多すぎるかな？」と思うくらい入れた方が、豆乳の臭みが消えて飲みやすくなります
逆に、レモンは「ちょっと多すぎるかな？」と思うくらい入れた方が、豆乳の臭みが消えて飲みやすくなります
このレシピの生い立ち
変わった飲み方でカルピスを飲んでみようと豆乳で割ってみたのですが、あまりピンとこず、アクセントをつけるためにレモンを入れてみたらとろとろで、しかも飲みやすい味になりました。
(
)
もふぱぱ
