ビーフストロガノフ☆簡単です♪
ディランママ
作り方
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熱したフライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて香りがでるまでいためる。
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3
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２に牛肉を入れて色が変わったら玉葱を入れる。玉葱がしんなりしたらビーフストックを３分の１カップだけ別にとり、残りを全部入れる。
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4
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３にケチャップと塩を入れて混ぜ、ふたをして１０分ほど中火で煮てからマッシュルームを入れて、さらに５分ほど煮る。
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5
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密閉できる小さな容器に残りのビーフストック３分の１と小麦粉を入れ、ふたをしてよく振る。
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6
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強火にして溶いた小麦粉（５）を４に入れてよく混ぜる。
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7
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最後にサワークリームをいれてよく混ぜ、塩・コショウで味をととのえて出来上がり！
人数分作ったエッグヌードルにかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
サワークリームの代わりにプレーンヨーグルトでもＯＫです。ビーフストックは固形のものをお湯で溶かして使いました。カップはアメリカのものを使用しています。
エッグヌードルのかわりにご飯にかけても美味しいですよ♪
エッグヌードルのかわりにご飯にかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
友人が持っていたアメリカのＣｏｏｋｂｏｏｋを参考にして私好みの味にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
