簡単!つけ麺!の画像

Description

あっとゆー間につけ麺の完成です*\(^o^)/*

材料 (2人分)

豚バラor豚コマ
300g
大2
★しょうゆ、酒、砂糖
大2
2人前
☆しょうゆ
大2
☆ゴマ油、みりん、砂糖
大1
☆和風だし
大1弱
☆酢、鶏ガラスープの素
小1
☆塩、胡椒
少々
300cc
お好みで↓
ゆで卵、メンマ、ほうれん草、ネギ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶし、薄く丸く固める

  2. 2

    油をしいたフライパンに、豚肉を入れ中に火が通るまで焼く

    弱火にして蓋をすると早く火が通ります

  3. 3

    火が通ったら、★を同じフライパンにいれとろみがつくまで、肉をコロコロ転がせてタレをからませる

  4. 4

    麺を表示通りに茹でる

  5. 5

    麺を茹でてる間に
    ☆を鍋にいれ煮立たせる

  6. 6

    盛り付け〜
    先ほど作った肉と、
    ゆで卵、メンマ、ほうれん草などお好みで盛り付けて完成
    つけ麺タレにはネギを!!!

コツ・ポイント

肉に中まで火を通すことくらい?

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました〜
レシピID : 3630483 公開日 : 16/01/23 更新日 : 17/10/30

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