簡単!つけ麺!
作り方
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1
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豚肉に片栗粉をまぶし、薄く丸く固める
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2
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油をしいたフライパンに、豚肉を入れ中に火が通るまで焼く
弱火にして蓋をすると早く火が通ります
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3
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火が通ったら、★を同じフライパンにいれとろみがつくまで、肉をコロコロ転がせてタレをからませる
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4
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麺を表示通りに茹でる
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5
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麺を茹でてる間に
☆を鍋にいれ煮立たせる
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6
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盛り付け〜
先ほど作った肉と、
ゆで卵、メンマ、ほうれん草などお好みで盛り付けて完成
つけ麺タレにはネギを!!!
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コツ・ポイント
肉に中まで火を通すことくらい?
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました〜