きりたんぽハンバーグ

きりたんぽ、フードプロセッサーで砕いて、牛乳に浸す。

玉葱は、みじん切りにし、油、塩、胡椒を入れて炒める。

1、2と、ミンチ肉、葱みじん切り、卵、※印の調味料を入れてねかせる。

おろし大根と、葱(又はシソ)をのせ、野菜をお皿にのせ、ポン酢をかけて召し上がれ。