ブロッコリーのアンチョビソテー

Name: ブロッコリーのアンチョビソテー
Yield: ２人分
Ingredients: ブロッコリー（小房に分け塩茹でしておく） ２分の１株; 【A】; にんにく（みじん切り） ２片; アンチョビ（みじん切り） ２枚; オリーブ油 大さじ１．５

Description

アンチョビ、にんにくをオリーブ油で炒めて、塩茹でしたブロッコリーにさっと絡めるだけ。ワインにもビールにもよく合う一品です

FarmersK

材料（２人分）

ブロッコリー（小房に分け塩茹でしておく）

２分の１株

■ 【A】

にんにく（みじん切り）

２片

アンチョビ（みじん切り）

２枚

オリーブ油

大さじ１．５

作り方

1

フライパンに【Ａ】を入れ弱めの中火でじっくりにんにくがこんがり色づくまで炒め、塩茹でしたブロッコリーを加え油をからませる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アンチョビとにんにくを使ったバーニャカウダにブロッコリーがよく合うので、同じようににんにくとアンチョビを使って味付けしました

レシピID : 3631748 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)

2021年6月8日

67luna

おいしかったです(^^)

#ブロッコリー

2019年12月31日

西ヶ原

アンチョビ消費に。間違いない美味しさ^_^

#簡単ご馳走

2019年5月9日

♡mio1216♡

ベーコンも入れました！アンチョビがきいてて美味しかったです♡

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つくれぽありがとう！また作ってね♪

2018年4月3日

おか～さん

鷹の爪も♪間違いのない組み合わせで美味(^^)dお酒も進むね！

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つくれぽありがとう！また作ってね♪

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