卵白で♡アーモンドプードル入り焼き菓子♡

卵白に砂糖を３回位に分けて入れながら、しっかり泡立てる。逆さまにしても落ちてこない位しっかりと・・・。

ふるった薄力粉とアーモンドプードルを一度に入れ、ヘラで、サックリ混ぜます。（多少粉っぽさが残る位に・・混ぜ過ぎない）

太めの丸口金で、クルクルと、オーブンシートの上に楕円形に絞ります。粉糖をたっぷりかけます。

粗熱が取れたら、平らなところで、カード等を使って、シートから、剥がす。

好みのジャムをサンドして出来上がり。