簡単！ゴロゴロさつまいもとりんごのケーキ

さつまいもを1センチ角に切って、軽く水にさらしてから耐熱容器に入れて、ラップをふんわりしてレンジで3〜4分チンします。

りんごも1センチ角に切って、水にさらしておきます。

常温に戻したバターを、ヘラなどでなめらかにしてグラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせます。

薄力粉を振るい入れてざっくり混ぜ合わせます。

写真のようになめらかになったら、さつまいもとりんごを加えてざっくり混ぜ合わせます。

好きな型に入れて、180℃のオーブンで50分焼きます。
焼き時間は、オーブンによって違うので様子を見ながら焼いて下さい。