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簡単☆ネバネバ海藻サラダ

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Description

胃腸に優しく、免疫力アップに良いネバネバ食材で、メタボに糖尿病や高コレステロールを予防しましょう♪

材料 （3人分）

海藻
1袋
こんにゃく
100g
大根
1/4本
オクラ
3本
長芋
50g
■ ○ごまドレッシング
マヨネーズ
大さじ8
すりごま
大さじ1
練りごま
大さじ1
エリースイート
大さじ1
やさしい酢
大さじ1
減塩醤油
大さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    海藻は袋の表記通りに水で戻しておく。
    オクラは小さめに切って耐熱容器に入れ、ラップをして500wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    大根は皮をピーラーで剥いて、身と一緒に細切りにする。
    長芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切り、更に薄切りにする。

  3. 3

    全ての調味料を良く混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
    具材を全て混ぜ合わせて、器に盛ってドレッシングをかければ完成です♪

コツ・ポイント

ドレッシングは使い回しが出来るので、生野菜サラダなんかにもオススメです。

このレシピの生い立ち

メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。
レシピID : 3633950 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/02/12

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ハル☆ヒナタ
簡単☆ネバネバ海藻サラダ
by ハル☆ヒナタ