ガーリックチキンソテーのにんじんソース

サツマイモを輪切りに、ブロッコリーを切る。鍋に野菜、水を入れ火をつける、沸いてきたら弱火にし、適度な状態で火を止める

サツマイモと、ブロッコリーをざる荷揚げ水を切っておいて置く。

鶏肉の両面に塩コショウ少々する。ニンニクをスライスし、鍋に入れサラダ油をしき、弱火で香りづけし、にんにくを取り出す。

４．で出来上がった鶏肉と２の野菜を盛りつけにんじんソースをさっとかければ出来上がり！