◎可愛い編み編みパン
ナピト
作り方
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1
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ホームベーカリーにドリュール以外の材料を入れて20分捏ねます。30度で40分一次発酵させます
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2
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12個に分割して丸めてベンチタイムを25分おきます
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3
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棒状に伸ばします。２本で一組です
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4
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十字になるようにおきます。横棒が上です
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5
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上のピンクを水色の下にくぐらせます
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6
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横棒の右の黄色を水色の上におきます
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7
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横棒の左のオレンジをピンクの下をくぐらせます
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8
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丸めて丸くします
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9
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35度で25分仕上げ発酵させます
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10
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ドリュールを塗る。180度で18分焼いて完成^ ^
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11
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生地は好きなものでOKです。写真はみぃーーみさんのコーヒーパンです。 レシピID:3615772
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コツ・ポイント
成型で不明点がありましたらいつでもご質問ください。りんごジュース、コーヒー牛乳などお好みの水分で作って下さいね。スキムミルクがないときは入れてません^^;
このレシピの生い立ち
この成型がとても気に入り作りました^o^
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ナピト
