ポリッ♪とスナップエンドウささ身のサラダ

ポリッ♪とスナップエンドウささ身のサラダの画像

Description

パリポリッ♪歯ごたえ最高スナップエンドウにふんわりッささ身でまろやかな食べ応えある鍋のあてやお弁当のおかずにもどうぞ♡

材料 (2人分)

10本〜12本
1個
2本
ささ身の下味
少々
ひたひた調理酒
大さじ3くらい
ボールに合わせる調味料
マヨネーズ
大さじ4〜5
マスタード
大さじ1弱
大さじ1
砂糖or蜂蜜
小さじ2
麺つゆor白だし
小さじ1〜2
少々
レモン汁(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ・スナップエンドウは筋をる。
    ・卵は茹で、茹で上がる前にエンドウ豆を45秒位茹で水にあげ水気を取り斜めにカットする。

  2. 2

    ・卵はざく切りカットする。

  3. 3

    ・ささ身は筋を取り軽く塩をし、深めの皿に入れ、お酒に漬け、レンジで満遍なく両面45秒くらいづつチンする。

  4. 4

    ・合わせる調味料をボールに混ぜ合わせ、ささ身は食べやすい大きさにさき入れ、1、2を入れ混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

・ささ身は茹で上げたい方は、水、酒、塩で茹で上げて下さいね♡
・お好みでレモンあったら搾って見てね♪

☆胡瓜やブロッコリーのお野菜でも作って見てね♡

このレシピの生い立ち

鍋のあてに作りました〜♡
レシピID : 3637473 公開日 : 16/01/22 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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まあまま☆0403
ヘルシーボリュー厶もあって円やか美味~スナップ甘ポリ好き^^感謝
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のぶなお7
ボリュームがでて美味しかったです‼自宅菜園のえんどうで作りました
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辰夫女子
スナップエンドウ沢山いただいたので。
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪