ブラウニー風ガトーショコラ☆
作り方
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2
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くるみは好きな大きさに割り、余計な皮は取り除いておく。
(生の場合は180℃のオーブンで10分ほど焼く。)
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4
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砂糖と卵をもったりするまで混ぜ、3を冷めないうちに入れてよく混ぜ合わせる。
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5
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4に粉類を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなってツヤが出ればOK!
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6
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型に入れ、刻んだくるみを上に散らし、オーブンで25〜30分ほど焼く。
竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ焼き上がり☆
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8
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お好きな大きさにカットして出来上がり☆
お好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください♪( ´▽`)
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9
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プレゼント用に1つずつ包んだり、まとめてバレンタイン用にしても可愛い♡
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10
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クルミの代わりにオレオを乗っけても☆
砂糖70gでちょい甘に。
「これ作った人、天才!」って言われました〜(笑)
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コツ・ポイント
4は卵も温めながらのほうが混ざりやすい気がします。
生地はガトーショコラに近いので、薄めに焼くのがブラウニー風に仕上げるポイント☆
甘さ控えめなので、プレゼントやそのまま召し上がる場合は砂糖の量を増やすなど調整してください(*´ー`*人)♪
生地はガトーショコラに近いので、薄めに焼くのがブラウニー風に仕上げるポイント☆
甘さ控えめなので、プレゼントやそのまま召し上がる場合は砂糖の量を増やすなど調整してください(*´ー`*人)♪
このレシピの生い立ち
チョコレートを使った焼き菓子が作りたくて、ブラウニーにしようかガトーショコラにしようか迷った結果…
合わせちゃえばいいじゃん!って(笑)
ブラウニーの手軽につまめる感じと、ガトーショコラのしっとり食感を組み合わせてみました(p`・ω・´q)
合わせちゃえばいいじゃん!って(笑)
ブラウニーの手軽につまめる感じと、ガトーショコラのしっとり食感を組み合わせてみました(p`・ω・´q)