ブラウニー風ガトーショコラ☆の画像

Description

ブラウニーとガトーショコラが一度に楽しめちゃう!?
一粒で二度美味しいチョコケーキです♡:*:・(*´艸`*)・:*:・

材料 (20cmスクエア型)

○バター
80g
2個
砂糖
60g
20g
お好みで

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ●印の材料を合わせてふるっておく。
    卵を常温に戻しておく。
    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    写真

    くるみは好きな大きさに割り、余計な皮は取り除いておく。
    (生の場合は180℃のオーブンで10分ほど焼く。)

  3. 3

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    ○印の材料を湯せん(もしくは電子レンジ)にかけて溶かす。

    オーブン予熱170℃。

  4. 4

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    砂糖と卵をもったりするまで混ぜ、3を冷めないうちに入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

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    4に粉類を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
    粉っぽさがなくなってツヤが出ればOK!

  6. 6

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    型に入れ、刻んだくるみを上に散らし、オーブンで25〜30分ほど焼く。
    竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ焼き上がり☆

  7. 7

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    焼き上がりは柔らかいので、しばらくそのままで。
    粗熱がとれて固くなったらラップで包み一晩おく。
    ※保存は涼しいところで。

  8. 8

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    お好きな大きさにカットして出来上がり☆
    お好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください♪( ´▽`)

  9. 9

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    プレゼント用に1つずつ包んだり、まとめてバレンタイン用にしても可愛い♡

  10. 10

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    クルミの代わりにオレオを乗っけても☆
    砂糖70gでちょい甘に。
    「これ作った人、天才!」って言われました〜(笑)

コツ・ポイント

4は卵も温めながらのほうが混ざりやすい気がします。
生地はガトーショコラに近いので、薄めに焼くのがブラウニー風に仕上げるポイント☆
甘さ控えめなので、プレゼントやそのまま召し上がる場合は砂糖の量を増やすなど調整してください(*´ー`*人)♪

このレシピの生い立ち

チョコレートを使った焼き菓子が作りたくて、ブラウニーにしようかガトーショコラにしようか迷った結果…
合わせちゃえばいいじゃん!って(笑)
ブラウニーの手軽につまめる感じと、ガトーショコラのしっとり食感を組み合わせてみました(p`・ω・´q)
レシピID : 3637810 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yudondon
バレンタイン用に♡スライスアーモンドですが…レシピ感謝です☆

アーモンド!素敵な仕上がりです〜♡れぽ感謝(*´ー`*人)♪

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Rino Rino
オレオ&アーモンドスライスで☆簡単で美味しかったです(´▽`)ノ

アーモンドとも相性良さそう〜♡れぽ感謝です(*´ー`*人)♪

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chacoblack
くるみを買い忘れたので、グラノーラを乗せました!それも(^^)v

グラノーラ!いいかもですね〜♡れぽ感謝です(*´ー`*人)♪

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yxn1103
パウンド型で作りました!しっとりしていて美味しかったです。

胡桃がゴロゴロで美味しそう〜♡れぽ感謝です(*´ー`*人)♪