クランブルチョコブラウニーの画像

Description

上はサックサク、下はしっとり、しっかりチョコ感まわりと差がつくブラウニー。
バレンタインにオススメ♡

材料 (18センチ)

☆ブラウニー生地☆
3枚(150g)
バター
50g
大さじ1弱
2個
80g
4g
胡桃など、ナッツ
50g
☆チョコクランブル☆
バター
30g
25g
10g
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    クランブルの材料を手でパラパラになるように合わせる。

    まとめすぎず、そぼろ状に。
    余ると思うので残りは冷凍保存できます

  2. 2

    写真

    湯煎でチョコとバターを溶かしラムとあわせる。

  3. 3

    写真

    溶いた卵を分離しないように少しずつ加える

  4. 4

    写真

    合わせてふるった粉類をくわえ、ナッツを合わせて型へ
    軽く平らにならす。

    クランブルをちらす。

  5. 5

    写真

    170度25分〜30分
    カップケーキサイズ 20分

    花形はカットすると♡型になるので友チョコにもオススメ

コツ・ポイント

卵は少しずつ、加える。

ブラウニー生地は砂糖を使わずチョコの甘みを利用しているので、ビターに仕上げたい時はブラック、甘くしたいときはミルクチョコレートを(^^)簡単に調節できます。

このレシピの生い立ち

友チョコかぶりがちなブラウニー
ひと手間で存在感抜群に
レシピID : 3639329 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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ちょこチーズ
クランブルは作らなかったのですが、ビターチョコで作って甘さもちょうど良く好みの物が出来ました
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hiroyomegu
バレンタイン用に40個作りました♪ありがとうございます☆

40個!すごいですね♡ありがとうございます(*´艸`)

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hiroyomegu
誕生日用に♪クランブル大好きです。バレンタイン用にも作ります

大切なお誕生日に作って頂けるなんて光栄です!ありがとう!

初れぽ
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hiroyomegu
ザクザク美味しいし、香りもサイコーです。ありがとうございます☆

クランブルのザクザク感私も好きです♪ありがとうございます!