ハッピーターン風おから煎餅
迷探偵みぃこ
作り方
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ボウルにおから、水、マヨネーズ、砕いた煎り大豆を入れよくかき混ぜます。
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生地がまとまったら、だいたい10〜12等分にして薄い楕円形に形作ります。ひとつだけハートにしても(^w^)
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30分位したら、一度裏返しさらに15〜20分焼きます。様子を見てカリカリになっていたら庫内で冷まして乾燥させます。
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【ハッピーパウダーもどきを作ります】
☆をミルに入れ、パウダー状になるまで回します。
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お煎餅にハッピーパウダーをたっぷりまぶして出来上がり。
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上記の分量でハッピーパウダーを作ると、結構な量が出来てしまうので余りは密閉袋で保存して下さい。
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残ったパウダーはトーストやサラダ、フライドポテトにふりかけたり、玉子焼きの味付けに使っても美味しいです(*^o
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コツ・ポイント
あまり厚くするとカリカリに仕上がらないので、5ミリ以下に伸ばして下さい。焼き時間はオーブンの機種によって違うので様子を見ながら焦げないように加減して、とにかくカリッカリに焼き上げて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、どうしてもハッピーターンが食べたかったんです(>_<)やっぱりおからなので、水分をいっぱい取らないと口の中がモサモサします(^。^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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迷探偵みぃこ
