たっぷり玉ねぎの豆乳ポタージュ

パン粉はフライパンで炒っておきます。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにします。

鍋にサラダ油をひき、薄切りにしたにんにくを入れ、中火にかけます。

ニンニクの香りがでたら、鶏肉と玉ねぎを入れて、中火で炒めます。

４に豆乳、パン粉、鶏がらスープの素、コーンを入れて中火で煮ます。泡立ったら、弱火にします。

弱火で１０分位煮て、トロトロになったら、火を止め、粗挽きコショウを振って出来上がりです。