丸ごとトマトの和風スープ
レシピID:364053
たまにはトマトも和風で☆トマトを崩しながらどうぞ♪ ほんわり落ち着く和風スープです。
夏場は冷やしてもおいしいです♡
夏場は冷やしてもおいしいです♡
材料 （ １人分 ）
| トマト | （中）１個 |
| 和風だしの素 | 小さじ１/２ |
| 醤油 | 少々 |
| 水 | １５０ｃｃ |
| 万能ねぎ（小口切り） | |
| 適量 | |
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1
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小さめの鍋に水をいれて沸騰させ、和風だしの素と醤油を加えます。
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2
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トマトはへたと芯を切り落とし、「１」の鍋に入れて中火で蓋をして１０分ほど煮込みます。（トマトの大きさによって時間は調整してください）
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3
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器に盛る前に、トマトの皮を取り除きます。（煮ている間にほとんどはがれかけているので、簡単にはがれます。）
あとは器にもって、ねぎをかければ出来あがりです。
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4
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写真がﾄﾏﾄを半分くらい崩したところ♪
コツ・ポイント
トマトは新しいしっかりしたものを使用してください。古くなったやわらかいものだと、煮ている間に崩れてしまいます。醤油はお好みで好きな濃さに調整してください。器に盛る前に皮を取り除くのがポイントです。直前まで皮をつけておくことで、トマトが崩れにくくなります^ ^
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(32人)
スクエアの器がオシャレ♡夏は冷やしてもおいしいですよ～♪
09/06/01
くり－みぃよもぎ
生姜入りとってもおいしそうです！私も今度マネしたいです♡感謝
この時期のトマトはちょっと酸っぱいかもですね、れぽ感謝です♡
七味かけおいしそうですね！私も試してみます♡ありがとうです♪
感動してもらえて嬉しいです♪とろけるトマト美味しいですよね♥
嬉しいコメントに感謝です！つくれぽありがとうございます^ ^
おいしそうに作って貰えて嬉しいです★トマト結構いいですよね♡
３回目だなんて感激♡彼も絶賛とは嬉しすぎます～♪ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/23
雑誌で見たおでん屋さんのメニューに「トマト」があったので、
似た感じのものを作ってみました。トマトの酸味と和風だしが
おいしいです☆
似た感じのものを作ってみました。トマトの酸味と和風だしが
おいしいです☆
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