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見た目はたこ焼き⁉︎豆腐のカリカリ焼き

見た目はたこ焼き⁉︎豆腐のカリカリ焼きの画像

Description

新作レシピコンテスト2016
【新作賞】頂きました

見た目は四角い たこ焼き？でもカルシウムたっぷりのカリカリ豆腐！

材料 （4人分）

豆腐
1丁（380g）
☆鰹節
10g
☆ちりめんじゃこ
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
卵
1個
片栗粉
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を水切りした後 8等分に切る。

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ①を片栗粉→卵→☆の順につける。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をしいて中火で両面を焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたらマヨネーズをかけて蓋をして焼く。（2分くらい）

  6. 6

    写真

    こんがり焼けたら お皿に移し青のりをかけたら完成です！

  7. 7

    写真

    新作レシピコンテスト2016
    【豆腐・豆乳・おから】
    新作賞いただきました！

    とっても嬉しかったです♡

コツ・ポイント

両面だけでなく全部の面を焼いた方が もっとカリカリして美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

豆腐とちりめんじゃこにはカルシウム、鰹節にはカルシウムに作用して骨の育成をするビタミンDが入ってます。
成長期の子供たちに良い栄養分と見た目は好きな たこ焼きで楽しく美味しく食べてもらいたくて作りました。
レシピID : 3641539 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年10月4日
写真
卯月のうさぎ２０１４
豆腐がたこ焼き♫全面焼きカリカリで美味しく頂きました🥳孫たちにも作ってやろうと思います〜
#新感覚の豆腐レシピ #見た目はたこ焼き #豆腐のカリカリ焼き
2019年10月17日
写真
こてたす
子どもたちに大好評でした！
2016年5月15日
写真
チープ
子供も大喜びでした(*^^*)美味しかったです！！

お子さんに喜んでもらえて良かった！つくれぽありがとう！

2016年4月21日
写真
CooKまるのすけ
新食感でおいしかったです！また作ります♪

つくれぽ ありがとうございます。また作ってみて下さいね。

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( )
ゆきマイ
見た目はたこ焼き⁉︎豆腐のカリカリ焼き
by ゆきマイ