ビーフシチュー
トマトねえちゃん
作り方
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1
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牛肉はコロコロに切り塩コショウをして小麦粉をまぶしておく
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2
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人参、セロリ、玉ねぎを切っておく
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3
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圧力鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒めた後、牛肉を入れて焼き目をつける
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4
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トマト缶、ローストオニオン、コンソメの素、水１００cc、ロリエを入れふたをして２０分加熱しその後１０分蒸らす
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5
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ふたを開け、人参、セロリ、玉ねぎ、トマトケチャップを入れてふたをして５分加熱し１０分蒸らす
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6
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塩、胡椒で味をととのえる
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コツ・ポイント
ローストオニオンを使ってコクをだしました
このレシピの生い立ち
家族の大好きなビーフシチューをカナダビーフを使って作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
