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簡単☆炊飯器でジューシーチキンライス

簡単☆炊飯器でジューシーチキンライスの画像

Description

簡単でパサパサしないジューシーなチキンライスを食べたくて。オムライスにしても時短になりますよ♪

材料 （5〜6人分）

鶏肉 もも身
1枚
玉ねぎ 大
1/2玉
人参
1/2本
コンソメ
2個
バター
10g
ケチャップ
大さじ5杯
塩胡椒
2振り
クレージーソルト(あれば)塩胡椒で代用可
3振り
にんにくチューブ
3cm
乾燥パセリ
1振り
お米
3合

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切る。玉ねぎ、人参はみじん切りに。
    フープロだと楽ちん♪

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かし、チューブにんにく→鶏肉→塩胡椒2振りを入れて炒めます。
    肉汁ごと炊飯器へ入れて下さいね♪

  3. 3

    写真

    お米を研いで、三合分のお水を入れてコンソメ、ケチャップ、鶏肉、野菜、クレソル(塩胡椒)を入れて炊飯器でスイッチON☆

  4. 4

    写真

    ごはんが炊き上がったら、10分蒸らしてサクッと切るように掻き混ぜます。あっという間に完成☆オムライスにも時短になります♪

コツ・ポイント

一手間ですが、バターで鶏肉を炒めることで旨味が閉じ込められてジューシーに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるメニューで簡単に。オムライスの時短にと作りました♪
レシピID : 3641831 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/03/24

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LovelyRin
簡単☆炊飯器でジューシーチキンライス
by LovelyRin