豆乳湯どうふ

おぼろ豆腐と豆乳は、常温に戻す。しょうゆを600wのレンジで約40秒～1分加熱する。

鍋に豆乳とおぼろ豆腐と昆布を入れて煮立てる。

沸騰してきたら昆布を取りだし、温めたしょうゆにおろし生姜と鰹節を入れて熱々を頂く。