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鶏胸肉・やわらかい簡単照り焼き♪しょうゆ

鶏胸肉・やわらかい簡単照り焼き♪しょうゆの画像

Description

鶏胸肉のやわらかい照り焼き♪油で揚げてから甘辛い煮汁で照り焼きするので淡白な鶏胸肉も香ばしく豪華なコクのある料理に♪

材料

鶏胸肉
300g
片栗粉
適量
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
コンソメキューブ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    鶏胸肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、１センチの厚さにする

  3. 3

    写真

    鶏胸肉に軽く塩をして片栗粉をつける。フライパンに油を１センチくらい入れ、両面を揚げるように焼く。

  4. 4

    写真

    みりん、酒、砂糖、水大さじ４をフライパンに入れて、

  5. 5

    写真

    しょうゆを入れて煮立たせる

  6. 6

    写真

    コンソメを入れる

  7. 7

    写真

    ３の鶏肉を入れて、汁気が少なくなるまで両面を煮付ける

  8. 8

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 3643160 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2016年7月21日
写真
クックE662AA☆
食べ盛りの息子のリクエストで作り完食☆柔らかくて美味しかったです

クックE662AA☆さんいつもレポありがとう！また作ってね！

2016年7月3日
写真
クックE662AA☆
部活で疲れた息子のリクエストでまた作り大喜びでしたよ☆彡

クックE662AA☆さんリピありがとう！私の息子も大好きです

2016年6月29日
写真
クックE662AA☆
すご〜く美味しいと子供達大喜び☆また作ります☆彡

クックE662AA☆さんお子様に喜んで頂けて嬉しいありがとう

2016年5月9日
初れぽ
写真
クックQ2QMQY☆
とても美味しいです！また作ります^ ^

クックQ2QMQY☆さん美味しいレポありがとう！また作ってね

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鶏胸肉・やわらかい簡単照り焼き♪しょうゆ
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