チーズ入りハムカツ
いがぐり☆mama
作り方
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1
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ハムの表面に小麦粉を薄くまんべんなくつける。(接着のため)
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2
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1/4にちぎったチーズを乗せる。
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3
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もう1枚ハムを合わせる。
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4
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小麦粉→卵形→パン粉の順で衣をつける。
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5
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パン粉を落として、泡が出て、浮き上がる熱さまで熱した油で4を揚げる。
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6
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狐色になったら、油切りに上げる。好みで、塩こしょうをふり、ソースで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ハムをくっつける時、ずれないように！
このレシピの生い立ち
肉屋で食べたハムカツを思いだし…
