寒天で＊もちプリン

牛乳１００ｃｃくらいに片栗粉を入れ、よく混ぜておく。残りの牛乳は、レンジで２分半くらいチンして温めておく。

鍋に水と寒天を入れて火にかけ、混ぜながら弱火で１分くらい沸騰させる。火を止め、砂糖を加えて溶かす。

２に温めておいた牛乳を加え、片栗粉を溶いた牛乳も再度よく混ぜてから加える。

４を型に流す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、１～２時間冷やす。