☆絶品☆漬けて焼くだけパリパリしょう油鶏

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Description

山本ゆりさんのレシピから作ってみました☆簡単でとても美味しいです(*^^)v

材料 (2人分)

1枚(300~350g)
適量
粗挽き黒胡椒
適量
☆しょう油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆チューブおろししょうが
1㎝

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は筋を切って適当にバシバシ包丁で縦横斜めに切り目を入れて伸ばしフォークで両面穴をあける。

  2. 2

    ポリ袋に☆の材料とともに入れもみ込んで10分以上おく。

  3. 3

    バットなどに片栗粉を入れ②を乗せしっかりまぶし、粗びき黒胡椒をふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目かを下にして触らずに2分程焼く。

  5. 5

    火を弱め蓋をせずに4~5分焼いて裏返し、ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。

  6. 6

    中まで火が通ったら取り出し、しばらく置いてから食べやすく切る。

コツ・ポイント

鶏肉を☆の材料に漬け込むだけなのでとっても簡単です♪味もしっかり馴染むのでジューシーに仕上がります(^^)/

このレシピの生い立ち

山本ゆりさんのレシピを参考にさせて頂き作ってます(^^)/
いつもとても簡単なレシピで美味しくできるのでとても感謝のレシピの一品です☆彡
レシピID : 3646180 公開日 : 16/01/26 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チビななみ
本当にパリパリで美味しくできました!我が家の定番になりそうです♪

定番レシピになったら嬉しいです♪素敵レポに感謝(^^)/

初れぽ
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necoyan
にんにく無しでも味付けばっちり! 美味しー☆リピしまっせー~

嬉しいお言葉で☆素敵レポに感謝(*^^)v