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卵白1個で小エビのフリッター♪

レシピID:364702
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カリカリ❤プリプリのフリッターです♪ 簡単に出来ますので卵白が残った時、是非どうぞ♪

材料

小エビ 20匹くらい
卵白 1個分
●小麦粉 大さじ1~2
●片栗粉 大さじ2~3
●ベーキングパウダー
小さじ1/2

1

小エビの殻(尻尾も)を剥き背わたを取り片栗粉(分量外)大さじ1をまぶし水洗いする。塩少々酒大さじ1を絡ませる。

2

写真

ボールに卵白を入れ切る様に混ぜる。その中に●を入れ混ぜる。

3

写真

1の水分を拭き2に入れ油で揚げる。
レモンと粗引き塩コショウでどうぞ。

コツ・ポイント

※卵の大きさにもよりますので硬いようなら水を少し加えて下さい。
このままでも十分衣が付きますが、たこ、イカを揚げる時は小麦粉にまぶしてから揚げて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59(55人)

09/11/10

写真

いかで作りました。サラダがごちそうになりました。

ぴよこにゃん

イカのフリッターサラダ美味しそう~(*^0^*)ありがとう❤

09/11/10

写真

メレンゲにする手間を省いてくれたのが何よりうれしい!また作ります

写真 愛うらら

また作ってくれるなんて嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/10/17

写真

実は何回も作ってマス♪卵白余ったら絶対コレ!本当美味!

こっこぼうや

気に入って頂けて凄く嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤

09/10/08

写真

ぷりぷり~☆サクサク~☆とっても美味しかったです♪リピします!

写真 ちゃかちゃかちゃん

また作ってくれるなんて嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/09/20

写真

卵白が無くても又作りたいです♪サックリ美味しく塩で頂きました^^

写真 heeco

キャ~嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/08/30

写真

卵白救済できました~✿美味しかったです^^ごちそうさまでした!

写真 らくだこ

プリッと凄く美味しそうなレポ感激(*≧∇≦*)ありがとう❤

09/08/27

写真

今日のお菓子作りで残った卵白今日美味しく消費出来て嬉し♪サクふわ

写真 caramel-cookie

とっても美味しそうに揚げて貰えて感激(*≧∇≦*)有難う❤

09/08/18

写真

ごちそうさま!おいしく揚がりました☆卵白の消費に~

写真 Cookingmam

ウワ~素敵なお弁当の仲間入り大感激(*≧∇≦*)ありがとう❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/04/26
卵白消費に♪

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