かき氷シロップのキレイ色ベーグル
Description
かき氷シロップを仕込み水に加えたら
可愛い色のベーグルが焼けました♡
可愛い色のベーグルが焼けました♡
まくのうち
材料
（３個）
作り方
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1
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使用したシロップ。
半額 (^◇^;)
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2
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ボウルに粉〜塩までを計り入れてスタンバイ。イーストめがけて適温にした水＋シロップを加えて捏ねる。※様子を見ながら加水。
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3
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捏ね上げたら分割。濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分ほど。
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4
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ベーグルのカタチにする。濡れ布巾をかぶせて30分ほど休ませる。頃合いを見てオーブン200度に予熱開始。
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5
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フライパンに湯を沸かし、蜂蜜を加える。グラグラ沸々させない程度を保ちます。
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6
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両面30秒ずつ茹でたら即オーブンへ！
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7
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18〜20分焼成。
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8
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苺シロップを試しました。残念ながら、うっすらピンク！にもなりませんでした凹クランベリーとホワイトチョコチップ入り。
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コツ・ポイント
やや甘めのソフトベーグルですが、そんなにクドい甘さでもなく、特に気になる香りや味もありませんでした。
粉の１割を薄力粉に置き換えても良いと思います。
粉の１割を薄力粉に置き換えても良いと思います。
このレシピの生い立ち
我が家では常に冷蔵庫にあるカキ氷のシロップ（笑）どうしても試してみたくなって。。
これは他の色のシロップでも試してみたくなりますね (‾▽‾)
これは他の色のシロップでも試してみたくなりますね (‾▽‾)
まくのうち
