<リメイク>おでんで絶品☆キーマカレー！
Description
我が家の定番！おでんで残った具、汁を全て使いきりの和風キーマカレーです(^^)
キーマカレー人気検索トップ10入り♪
キーマカレー人気検索トップ10入り♪
ぢゅん★
材料
（4人分）
200g
1/2個
1/2本
おでんの余り
あるだけ(多ければ、他の具を減らす)
おでんの残り汁
300cc程、お好みで
カレー粉
大さじ1
大さじ2
ソース(とんかつ、ウスター等お好みで)
大さじ2
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
しょうがチューブ
2cm
作り方
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1
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野菜、おでんの具を全てやや粗めのみじん切りに
練り物もいれちゃいます！
大好きな大根が残ってなかったので、生のを追加～
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2
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お鍋に油を引いて、にんにく、しょうが、ひき肉を炒めます。
火が通ったら、1を全て入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
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3
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カレー粉、小麦粉を入れてしっかり馴染ませます。
代わりにカレールーをきざんで使ってもOKです！
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4
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粉ものが馴染んだら、おでんの汁と醤油、ソースをいれてよく混ぜます！
おでんの汁は少なければ水を足してOK！
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5
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10分ほど炒めて完成！
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6
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我が家は最後に隠し味にインスタントコーヒーの粉を入れます。
辛いのがお好きな方は、和風なので一味で調整して下さいね☆
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7
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カレーグラタン、ドリアにも使えます♪
水分少な目なので、お弁当にもぴったりですよ☆
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コツ・ポイント
全部の具を同じサイズのみじん切りにしちゃえば、だいたいの具は入れてOKです(^^)
普通のカレールーを使ってもOKです♪
今回は、小麦粉後入れの簡単バージョンで！これだと失敗しにくいので、オススメです！
普通のカレールーを使ってもOKです♪
今回は、小麦粉後入れの簡単バージョンで！これだと失敗しにくいので、オススメです！
このレシピの生い立ち
残りがちなおでんの消費に(^^)/
いつもは普通のカレーにしていましたが、残り出汁が少なかったので今回はキーマにチャレンジ♪
おでんの出汁で、味に深みがでます！
全部細かく切ってしまうので、具も全部消費できて無駄がありません♪
いつもは普通のカレーにしていましたが、残り出汁が少なかったので今回はキーマにチャレンジ♪
おでんの出汁で、味に深みがでます！
全部細かく切ってしまうので、具も全部消費できて無駄がありません♪
ぢゅん★
