ふっわふわクリーミー＊濃厚マッシュポテト

じゃがいもを柔らかーく茹でておく。
やわらかーくなればレンチンでも蒸してもなんでもOK

熱いうちに、バター、チーズ、砂糖、塩（10ふり程）生クリーム大さじ2を加え、よくつぶす。
（マッシャーでもフォークでも）

つぶれたら、フォークでぐるぐるまぜる。空気を含ませる感じで。だいたい冷めるまで。