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フライパンにすき焼きのタレと生姜を入れ、弱火に掛けます。
フライパンが温まる前に豚肉を広げて並べ入れます。タレが煮たってきたら中火にして、お肉に火を通します。
片栗粉をスプーンでお肉に振りかけて、手早く全体にからめます。お肉にタレが絡んだら出来上がり!