イースターに♪たまごとチキンの親子カレー
作り方
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1
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たまごはコクうまの森のたまごを使います。
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2
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森のたまごでゆでたまごをつくる。
焼き海苔、茹でた人参で各パーツをつくる。
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3
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【にわとり】
ゆでたまごのトサカと口の部分に切り込みを入れ、人参、コーンを差し込み、焼き海苔で顔をつくる。
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4
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【ひよこ】
ゆでたまごを半分に切り、黄身部分に焼き海苔と人参で顔をつくり、ケチャップで頬を赤くする。
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5
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【カレーを作る】
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、人参、にんにくを炒める。
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6
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鶏ももひき肉を加え、火が通ったら、水500mlを入れ沸騰したら弱火にし、カレールーを加え軽く煮込む。
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7
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米にコーンの缶汁を加え、炊飯器の目盛まで水を入れたらコーンを上に入れて炊飯する。
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8
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器にそれぞれを盛り、お好みでゆでブロッコリー、トマトなどを飾りつけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ケチャップで頬をつける時は、つまようじなどを使うと、上手くできます。
このレシピの生い立ち
イースターの食卓に。
普段のカレーをたまごとチキンを使って、親子カレーにしました!
普段のカレーをたまごとチキンを使って、親子カレーにしました!