鍋の残りで！キムチーズリゾット☆
ナナ苺☆
作り方
-
-
1
-
うどんのだしで、お好みの具材で鍋を作ります。我が家は、白菜、モモ肉、えのき、ウィンナー、豆腐のみでした。
-
-
-
2
-
食べ終わり残ったうどんスープに、うどんの麺を3玉入れ、その上にサラダキムチをのせ、そのままグツグツなるまで煮込みます。
-
-
-
3
-
これでキムチうどんが出来上がります☆
-
-
-
4
-
ここからがリゾットです！炊いたご飯をザルに入れ、ぬめりがとれるまで水で洗います。
-
-
-
5
-
キムチうどんの残りのスープに、4とチーズとを入れ、グツグツなるまで沸騰させます。焦がさないように注意して下さい。
-
-
-
6
-
沸騰したら火を消しそのまま5分おきます。蓋をあけ、牛乳を大さじ5杯入れ、チーズとご飯をよく混ぜて出来上がりです(^-^)
-
コツ・ポイント
焦がさないように強火にはしないでください。うどん鍋から、キムチうどん、キムチリゾット、三食食べれるのが魅力です♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が好きな子供が、うどんを食べたい☆と言った時に、手っ取り早く鍋にしよう！と思った時の思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ナナ苺☆
