もやし炒め 肉味噌のっけ
プレミアムドリーム
作り方
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1
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ニラは4㎝くらいの長さに、ニンジンも同じような長さに細切りする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ニンジン→ニラ→もやしの順に炒める。
※ニンジンをすこし長めに炒めると柔らかくなります
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3
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塩、こしょうで味を整え器に盛る。
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4
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同じフライパンにごま油をひき、長ネギ、しょうがを香りがでるまで炒める。
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5
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4にひき肉を加えそぼろ状になったら、★を加え汁気がなくなるまで炒める。
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6
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できあがったら3にひき肉をのっけておしまい！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、安い材料で作るにはもやしはかかせず。ニンジンとニラは比較的安定した価格なのでとりいれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
