しっとり濃厚♪ 簡単ココアパウンドケーキ
Description
簡単で美味しい素朴な味!バレンタインにもピッタリです♪
※作成中の画像はプレーンのものです
※作成中の画像はプレーンのものです
材料
作り方
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2
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
その後砂糖を4〜5回に分けて加え、その都度白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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バターが軽くなったら卵を4〜5回に分けて加え、分離しないようにその都度よく混ぜる。
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4
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*を合わせてふるい、「3」のボウルに加えてゴムベラでしっかり混ぜる。
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5
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型に流し入れ、台に数回落とし空気を抜く。
ヘラで中央に向かって約1cmの深さの窪みをつける。
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6
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オーブンを170℃で予熱し、35分程度焼く。(オーブンによって異なるので、25分位から様子を見て調節してください。)
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7
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焼きあがったら型ごと15cm位の高さから落として熱い空気を抜き、型から外して冷ます。
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コツ・ポイント
大変でも、混ぜるところは根気よく!
卵を室温に戻すと分離しにくくなります。
お好みで砂糖を調節したり、ナッツ類やチョコチップ等を入れても美味しいと思います♪
卵を入れる過程で分離をしても、少し膨らみは悪いですが焼き上げれます。
卵を室温に戻すと分離しにくくなります。
お好みで砂糖を調節したり、ナッツ類やチョコチップ等を入れても美味しいと思います♪
卵を入れる過程で分離をしても、少し膨らみは悪いですが焼き上げれます。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでシンプルに、と思いレシピを改良しました。
2016.3.19/2018.2.19 話題入り感謝です♪
2016.3.19/2018.2.19 話題入り感謝です♪