ざざっと簡単。アンチョビキャベツ

キャベツはざく切り、アンチョビは細かく切る

フライパンにオリーブオイル、アンチョビをいれて少し炒めたらキャベツをいれます

焦げ目をつけるように強火でざざっと炒め、白ワインを入れて全体をなじませていきます。